Speisekarte

Varenyky (ravioli ucraini)

serviti con panna acida

Involtino di cavolo con vitello

con patate lesse

Insalata di tonno

con pane tostato

Aringa Matjes marinata

con anelli di cipolla, salsa cremosa alle mele, mirtilli rossi e toast

Steak tartare (180 g)

con anelli di cipolla, burro e toast

Carpaccio

Zuppa di manzo con canederli

canederli di fegato, striscioline di frittata o gnocchetti di semolino

Zuppa d’aglio in brodo

con crostini

Zuppa con strudel di carne

Crema di stagione

Cotoletta di patate

ripiena di formaggio di pecora, spinaci e salsa tartara

Polpette di barbabietola

con salsa chutney e patate

Polpette di zucchine

con formaggio di pecora e patate

Canederli saltati con cipolle

con uovo e insalata di rucola

Wiener Schnitzel (maiale)

con insalata di patate

Wiener Schnitzel (pollo)

con insalata di patate

Cordon Bleu (maiale)

con insalata di patate

Cordon Bleu (pollo)

con insalata di patate

Ražnjići

con salsa ajvar

Cotoletta di manzo

con cipolle fritte, cetriolini e patate arrosto

Piatto alla griglia

3 tipi di carne con patatine fritte fatte in casa e salsa all’aglio

Ćevapčići

fatti in casa, con guarnizione d’insalata, salsa ajvar e patatine fritte fatte in casa

Ribeye alla griglia (240 g)

con verdure della casa, patate arrosto e salsa BBQ

Burger della casa (200 g di manzo)

con bacon, cipolle, formaggio, lattuga, varie salse e patatine fritte fatte in casa

Cotoletta di vitello al burro

Filetto di maiale

con salsa al gorgonzola e crocchette

Costolette d’agnello

con fagioli, bacon e patate saltate

Filetto di trota salmonata

con patate all’aglio e burro alle erbe

Lucioperca fritta

con verdure miste, patate al prezzemolo e burro alle erbe

Filetto di salmone fritto

con broccoli e patate alle mandorle

Filetto di passera alla parigina

con insalata di maionese

Pesce di mare impanato

con insalata di maionese

Patatine fritte fatte in casa

Riso

Patate al prezzemolo

Canederli di pane (2 pz)

Insalata mista

Insalata di patate

Bastoncini di pesce

con patate al prezzemolo

Chicken nuggets

con patatine fritte e ketchup

Piccolo Wiener Schnitzel (maiale)

con patatine fritte e ketchup

Strisce di pollo

con panna acida

Strudel di mele fatto in casa

Strudel di mele con gelato alla vaniglia

Pancake austriaci (confettura di albicocca)

Pancake austriaci (Nutella)

Budino di torta al cioccolato

con salsa al cioccolato, una pallina di gelato alla vaniglia e panna montata

Tortino lava

con frutti di bosco e panna montata

Torta Cardinal

su salsa di frutta

Kaiserschmarrn

con composta di prugne